Kartoffel-Moussaka

Zutaten

Kartoffeln1000 g

Hackfleisch500 g

Zwiebel100 g

Tomaten400 g

Béchamelsauce500 ml

Käse100 g

Olivenöl2 EL

Knoblauch2 Zehen

Salz1 TL

schwarzer Pfeffer0.5 TL

Paprika1 TL

Vorheizen Sie den Ofen auf 200°C.
Schneiden Sie die Kartoffeln und kochen Sie sie, bis sie leicht weich sind.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gehackte Zwiebel, bis sie glasig ist.
Geben Sie das Hackfleisch und den Knoblauch hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist.
Fügen Sie die Tomaten, Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika hinzu und kochen Sie, bis die Soße eingedickt ist.
Verteilen Sie die Hälfte der Kartoffeln in einer Auflaufform.
Streichen Sie die Hälfte der Fleischsoße über die Kartoffeln.
Wiederholen Sie die Schichten mit den restlichen Kartoffeln und Fleischsoße.
Gießen Sie die Béchamelsauce darüber.
Bestreuen Sie den Käse darüber.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten, oder bis sie goldbraun und blubbernd sind.