Hausgemachte Musaka mit Hackfleisch und Kartoffeln in Tomatensoße

Zutaten

Hackfleisch500 g

Kartoffeln600 g

Tomaten2 Stk.

Tomatenmark150 ml

Zwiebeln1 Stk.

Olivenöl2 EL

Wasser250 ml

Salz1 TL

Pfeffer0.5 TL

Thymian1 TL

Schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Topf und braten Sie die fein gehackte Zwiebel an.
Geben Sie das Hackfleisch zu den Zwiebeln und braten Sie es an, bis das Fleisch die Farbe ändert.
Fügen Sie die gehackten Tomaten und das Tomatenmark zum Hackfleisch hinzu.
Arrangieren Sie die Kartoffeln in einer Auflaufform oder geben Sie sie direkt in das Gericht mit dem Fleisch.
Gießen Sie das Wasser darüber, fügen Sie Salz, Pfeffer und den Thymian hinzu.
Garen Sie bei mittlerer Hitze, bis die Kartoffeln weich sind und die Soße eingedickt ist.