miniChef

Плодови рулца

🌍 Българска

Продукти

4 ч. ч. свежи плодове по избор

1 ч. л. лимонов сок

подсладител по избор (мед, кленов сироп, агаве нектар)

Приготвяне

Фурната се загрява предварително до 70 градуса.
Температурата е толкова ниска, защото лентите не трябва да се пекат, а да се сушат.
Ако разполагате с дехидратор е още по-добре.
Плодовете се смилат в блендер или кухненски робот до гладка смес.
Добавя се подсладителя и се разбърква.
Пюрето се изсипва върху тава, покрита с восъчна хартия или хартия за печене. Приглажда се със шпатула, за да е на тънък пласт, но не прекалено тънък, тъй като при сушенето, сместа ще загуби влагата си и ще спадне.
Ако пласта е прекалено тънък, ще се къса и няма да може да се навие на рулце.
Тавата се слага във фурната и се оставя 3, 4 до 8 часа или докато сместа се изсуши. След което се нарязват лентички с кръгъл нож за пица, които могат да се навият на рулца и да се съхраняват в хладилник до 2 седмици.
Хубаво е да се навият както са си със залепналата хартия за печене.