Пълнени зелеви сарми с наденица и ориз
🍽️
- 🌍 българска
- ⏰ 90 мин
- 👥 6
- 🔥 420 ккал
Продукти
зеле1 бр.
наденица300 гр.
ориз150 гр.
морков1 бр.
лук1 бр.
доматено пюре100 гр.
чубрица1 ч.л.
черен пипер0.5 ч.л.
олио30 мл.
Приготвяне
- Отстранете външните листа на зелето и ги оставете настрана. Сварете останалото зеле за около 10 минути, след което го отцедете и оставете да изстине.
- В тиган запържете наденицата, нарязана на кубчета, докато покафенее. Добавете нарязаните на ситно лук и морков и гответе до омекване.
- Добавете ориза, доматеното пюре, чубрицата, черния пипер и малко вода. Оставете да къкри за 5 минути.
- Разстелете един лист зеле на масата и сложете по малко от плънката в основата. Завийте зелето на сарма, като застегнете добре.
- Подредете сармите в тенджера, добавете малко вода и олио. Гответе на слаб огън за около 60 минути, докато оризът се свари и зелето омекне.
- Поднесете топлите сарми с кисело мляко или лютеница.
Рецепти, които хората готвят
Баба ГанушМусака с кайма и картофиДомашно Мусака с кайма и картофи в доматено сосПикантно задушено свинско със карамелизирано зеле на фурнаСвинско и зеле на фурна с картофиСвинско със зеле на фурна
Безплатно за четене, без профил. С профил я запазваш и я готвиш стъпка по стъпка с miniChef.
Докладвай тази рецепта
Кажете ни какво не е наред и някой ще провери.