Мусака с кайма и картофи
- 🌍 Bulgarian
- ⏰ 75 мин
- 👥 4
- 🔥 420 ккал
Продукти
картофи1 кг.
кайма500 гр.
лук2 бр.
моркови1 бр.
домати2 бр.
зехтин4 с.л.
чубрица1 ч.л.
черен пипер0.5 ч.л.
сол1 ч.л.
брашно2 с.л.
мляко200 мл.
яйца2 бр.
кашкавал100 гр.
Приготвяне
- Обелете картофите и ги нарежете на шайби.
- Нарежете лука и морковите на ситно.
- В дълбок тиган запържете лука и морковите в малко зехтин до златисто.
- Добавете каймата и запържете докато се раздроби.
- Добавете доматите, нарязани на кубчета, чубрицата, черния пипер и солта.
- Оставете соса да поври 10 минути.
- Наредете половината картофи в тава.
- Върху картофите разпределете сместа от кайма и домати.
- Покрийте с останалите картофи.
- В купа разбийте яйцата с млякото и брашното. Залейте мусаката.
- Поръсете с настърган кашкавал.
- Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40-45 минути, или докато мусаката получи златист загар.
- Оставете я да почине 10 минути преди да сервирате.
Рецепти, които хората готвят
Баба ГанушДомашно Мусака с кайма и картофи в доматено сосПикантно задушено свинско със карамелизирано зеле на фурнаСвинско и зеле на фурна с картофиСвинско със зеле на фурнаАвангарден деконструиран таратор с бистро краставично консоме и копърово олио
Безплатно за четене, без профил. С профил я запазваш и я готвиш стъпка по стъпка с miniChef.
Докладвай тази рецепта
Кажете ни какво не е наред и някой ще провери.