Sándwich de pechuga de pavo, tocino y aguacate

Ingredientes

6 rebanadas de pechuga de pavo

2 rodajas de queso Provolone u otro al gusto

4 tiras de tocino crujiente

2 rodajas de tomate

1-2 hojas de lechuga Iceberg

1/2 aguacate, cortado en rodajas

cebolla roja al gusto

pepinillos al gusto

Mayonesa de hierbas

1 panecillo de ciabatta

El tocino se pone en el horno y se hornea hasta que quede crujiente.
Se saca y se escurre sobre papel de cocina.
Las verduras se lavan y se limpian, se cortan en rodajas.
El pan de chapata se corta por la mitad y, opcionalmente, se puede tostar ligeramente en una parrilla o tostadora.
El interior del pan se unta con la mayonesa y se empiezan a colocar los ingredientes del sándwich: aguacate, tocino, lechuga, cebolla, tomates, queso, pechuga de pavo, etc.
Como el sándwich es abundante y los ingredientes son muchos, se puede sujetar con un palo para sándwich o un palo de bambú.
Se sirve inmediatamente caliente, pero es muy sabroso también frío.