Ensalada de verduras al horno
- 🌍 Bulgarian
- ⏰ 45 min
- 👥 4
- 🔥 150 kcal
Ingredientes
pimientos2 uds.
berenjena1 pc
tomate2 uds.
zanahoria1 pc
cebolla1 pc
aceite de oliva3 cda.
sal1 cdta.
pimienta negra0.5 cdta.
albahaca0.25 cda.
Preparación
- Precaliente el horno a 200°C.
- Corte los pimientos, berenjenas, tomates, zanahorias y cebollas en trozos grandes.
- Rocíe las verduras con aceite de oliva, espolvoree con sal, pimienta negra y albahaca.
- Distribuya las verduras en una bandeja cubierta con papel de hornear.
- Hornee durante unos 25 minutos, removiendo una vez a la mitad.
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