Какаов сладкиш без яйца

Продукти

1 1/2 ч.ч. брашно

1 ч.ч. кисело мляко + 1 ч.л. сода

1/2 ч.ч. олио

2 с.л. какао

1 ч.л. канела

1 ч.ч. захар

100 г масло

4 с.л. захар

4 с.л. вода

2 с.л. какао

Брашното се пресява заедно със сухите съставки, добавя се и захарта.
Содата се смесва с киселото мляко и като "шупне" се сипва при брашнената смес.
Добавя се олиото и всичко се разбърква със шпатула. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава.
Пече се на 180 градуса в предварително загрята фурна/около 25-30 Мин/.
Междувременно се приготвя глазурата, като съставките за нея се смесват в касерола. Оставят се на средна температура на котлона докато се посгъстят.
Когато сладкишът е готов, се оставя да изстине и се залива равномерно с глазурата.
Отгоре се поръсва със смлени орехи или кокосови стърготини.