Обърната торта с круши и подправки

Хранителна стойност: 1 парче съдържа 419 калории, 25 г мазнини (13 г наситени мазнини), 77 мг холестерол, 347 мг натрий, 47 г въглехидрати, 3 г фибри, 4 г протеин.

🌍 Българска

Продукти

1/2 ч. масло, разтопено

1/2 ч. едро смлени орехи

1/4 ч. кафява захар

2 големи круши, обелени и нарязани

1/2 ч. масло, омекотено

1/3 ч. захар

1 яйце

1/3 ч. меласа

1-1/2 ч. универсално брашно

3/4 ч. л. смлян джинджифил

3/4 ч. л. смляна канела

1/2 ч. л. сол

1/2 ч. л. бакпулвер

1/4 ч. л. сода бикарбонат

1/2 ч. топла вода

Сладолед, по желание

Приготвяне

Изсипете разтопено масло в квадратна тава за печене; поръсете с орехи и кафява захар.
Подредете крушите върху ядките.
В голяма купа смесете сметаната с мекото масло и захар, докато стане светла и пухкава.
Разбийте яйцето и меласата.
Комбинирайте брашното, джинджифила, канелата, солта, бакпулвера и содата за хляб; добавете към кремообразната смес последователно с вода, като разбивате добре след всяко добавяне.
Разстелете тестото върху крушите.
Печете на 180° за 35-40 минути или докато клечка за зъби, поставена близо до центъра, излезе чиста.
Охладете за 10 минути, преди да обърнете върху чиния за сервиране.
Сервирайте сладкиша топъл със сладолед по желание.