Хорчата

Енергийна стойност: Калории: 93kcal, Въглехидрати: 20 г, Протеини: 1 г, Мазнини: 1 г, Наситени мазнини: 1 г, Натрий: 118 мг, Калий: 49 мг, Фибри: 1 г, Захари: 11 г, Калций: 138 мг, Желязо: 1 мг

🌍 Българска

Продукти

⅓ ч.ч. суров дългозърнест бял ориз

1 ч. ч. бадеми

1 пръчка канела

5 ч. ч. вода (3 ч. ч. гореща, 2 ч. ч. студена)

мед или кленов сироп

ванилия

Приготвяне

Бадемите се бланшират, като се потапят в горещата вода за минута, след това се накисват в студената вода.
Премахва се кожицата им и се оставят да изсъхнат.
Запичат се леко на средна температура, докато станат светло кафяви.
Оризът се измива добре под студена вода.
Заедно с канелената пръчка се смила в блендер.
Залива се 3 чаши гореща вода и се оставя да изстине на стайна температура през нощта.
На следващия ден сместа се сипва в блендер, прибавят се 2 чаши студена вода и бадемите.
Всичко се смила много добре.
Накрая може да се прецеди.
Прибавя се захарния сироп.
Той може да се замени с друг подсладител по желание: мед, стевия и т.н.
Напитката се охлажда. Сервира се с лед и се украсява с канела.