Patatas fritas con huevo
Receta clásica de patatas fritas con huevo – rápida, fácil y sabrosa.
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- 🌍 Българска
Ingredientes
7-8 patatas
1 huevo
1 taza de agua
8-10 cucharadas de aceite
pimienta negra
sal
Preparación
- Las patatas se pelan y se cortan en tiras finas.
- Se calienta el aceite, se añaden las patatas y se tapa la sartén para que se sofrian.
- Se remueven tres o cuatro veces hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
- Se bate el huevo y se diluye poco a poco con 1 taza de agua.
- Se sala y con esta mezcla se cubren las patatas.
- Una vez que la mezcla hierva, se retira la sartén del fuego y el plato se espolvorea con pimienta negra.
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