Pizza con wurstel

Pizza classica con wurstel, funghi e salsa piccante, adatta per una cena veloce.

Ingredienti

1 impasto di farina bianca

1 salsa di pomodoro

100 g funghi

burro

225 g salsicce

1 cucchiaio di salsa di chili

Preriscaldate il forno a 200°C. Imburrate o spennellate con margarina una teglia rotonda per pizza con un diametro di circa 30 cm.
Stendete un disco di pasta con farina bianca su una superficie leggermente infarinata fino a uno spessore di circa 1 cm. Trasferitelo con cura nella teglia preparata.
Distribuite uniformemente 1 porzione di salsa di pomodoro sul disco di pasta. Lasciate circa 1 cm di bordo libero lungo la periferia.
Tagliate 100 g di funghi a fettine sottili e distribuiteli sulla salsa di pomodoro.
Tagliate 225 g di wurstel a rondelle sottili o a metà per il lungo. Distribuite uniformemente sopra i funghi.
Tagliate 1 cucchiaio di burro o margarina a piccoli cubetti e spargeteli sulla pizza.
Condite uniformemente con 1 cucchiaio di salsa piccante o spolverate con una spruzzata di peperoncino rosso piccante.
Infornate la pizza nel forno preriscaldato a 200°C per circa 30-35 minuti, fino a quando la crosta non sarà dorata e croccante.
Togliete la pizza dal forno e lasciatela raffreddare per 5-10 minuti prima di tagliarla e servirla.