Crêpes irlandaises
Crêpes irlandaises classiques, servies chaudes avec du citron, du sucre et de la cannelle.
- 🌐 gotvach.com
- 🌍 Bulgare
Ingrédients
250 ml de lait frais
3 œufs
40 g de beurre fondu
60 g de sucre glace
farine
cannelle
noix de muscade
rhum
sucre
Préparation
- La farine est diluée avec le lait.
- On ajoute les œufs, le beurre, le sucre, la noix de muscade et le rhum.
- On mélange jusqu’à obtenir une pâte épaisse.
- Dans de la matière grasse chaude, on fait frire de fines crêpes.
- On les sert saupoudrées de sucre et de cannelle.
- On les garnit de tranches de citron.
- On les présente chaudes.
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