Maiale con verza al forno
🍽️
- 🌍 bulgara
- ⏰ 120 min
- 👥 4
- 🔥 675 kcal
Ingredienti
carne di maiale500 gr.
cavolo500 gr.
cipolla100 gr.
carote100 gr.
pomodori200 gr.
olio20 ml
pepe nero5 gr.
sale5 gr.
maggiorana2 gr.
acqua300 ml
Preparazione
- Tagliate la carne di maiale a bocconcini.
- Tagliate il cavolo finemente.
- Tagliate la cipolla e le carote a piccoli cubetti.
- In una padella capiente scaldate l'olio e fate rosolare la carne fino a doratura.
- Aggiungete la cipolla e le carote e fate appassire per 5 minuti.
- Aggiungete il cavolo, i pomodori, le spezie e l'acqua. Mescolate.
- Trasferite il composto in una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 90 minuti.
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