Saibling mit Nusssoße und Salat
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- 🌍 Bulgarisch
Zutaten
4 Filets von Wels
Zitronenscheiben
schwarzer Pfeffer
Rosmarin
Salz
Öl
Zubereitung
- Die Filets werden gewaschen und abgetrocknet.
- Sie werden mit Salz, Pfeffer, Rosmarin gewürzt.
- Sie werden mit Fett bestreut.
- Sie können in Alufolie eingewickelt im Ofen oder in einer Grillpfanne gebacken werden.
- Wenn der Fisch fertig ist, können Zitronenscheiben und fein gehackter Petersilie hinzugefügt werden.
- Eine angenehme Beilage ist die Walnusssoße und der Coleslaw-Salat.
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