Schwein mit Kohl im Ofen

🍽️

Zutaten

Schweinefleisch500 g

Kohl500 g

Zwiebeln100 g

Karotten100 g

Tomaten200 g

Öl20 ml

Pfeffer5 g

Salz5 g

Majoran2 g

Wasser300 ml

Schneiden Sie das Schweinefleisch in Stücke.
Schneiden Sie den Kohl in feine Streifen.
Schneiden Sie die Zwiebeln und Karotten in kleine Würfel.
Erhitzen Sie in einer großen Pfanne das Öl und braten Sie das Fleisch goldbraun an.
Geben Sie die Zwiebeln und Karotten hinzu und dünsten Sie 5 Minuten.
Fügen Sie den Kohl, die Tomaten, die Gewürze und das Wasser hinzu. Rühren Sie um.
Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform und backen Sie sie in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für 90 Minuten.