Млечна супа от тиквички

Кремообразна млечна супа от тиквички, която се приготвя лесно и е подходяща за всеки ден.

Продукти

4-5 дребни тиквички

2 ч.ч. нискомаслено прясно мляко

1 к.ч. грис

1 ч.л. диетичен маргарин

копър

сол

Почистете тиквичките и ги нарежете на кубчета с размер около 1 см.
Сложете нарязаните тиквички в тенджера и ги залейте с 3-4 чаени чаши вода. Оставете водата да заври.
След като водата заври, добавете 2 чаени чаши нискомаслено прясно мляко. Разбъркайте добре.
Когато супата кипне отново, постепенно добавете 1 чаена чаша грис, като бъркате непрекъснато, за да не се образуват бучки. Ако използвате брашно, първо го размийте в малко вода, преди да го добавите.
Доварявайте супата на умерен огън, докато грисът набъбне и супата се сгъсти. Това ще отнеме около 5-6 минути.
Свалете тенджерата от котлона и добавете 1 чаена лъжица диетичен маргарин и щипка сол. Разбъркайте добре.
Поръсете готовата супа обилно със ситно нарязан копър. Може да поднесете супата с крутони, ако желаете.