Sandwich mit Putenbrust, Bacon und Avocado

Zutaten

6 Scheiben Putenbrust

2 Scheiben Provolone oder anderen Käse nach Wahl

4 knackige Scheiben Bacon

2 Scheiben Tomate

1-2 Blätter Eisbergsalat

1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten

rote Zwiebeln nach Belieben

saure Gurken nach Belieben

Kräuter-Mayonnaise

1 Ciabatta-Brötchen

Der Speck wird in den Ofen gegeben und bis zur gewünschten Knusprigkeit gebacken.
Er wird herausgenommen und auf Küchenpapier abgetropft.
Das Gemüse wird gewaschen und gesäubert, in Scheiben geschnitten.
Das Ciabatta-Brot wird in der Mitte aufgeschnitten und kann bei Bedarf leicht in einem Grill oder Toaster erwärmt werden.
Die Innenseite des Brotes wird mit der Mayonnaise bestrichen und die Zutaten für den Sandwich werden angeordnet: Avocado, Speck, Eisberg, Zwiebel, Tomaten, Käse, Putenbrust usw.
Da das Sandwich reichhaltig ist und viele Zutaten enthält, kann es mit einem Sandwichspieß oder Bambusspieß fixiert werden.
Es wird sofort warm serviert, ist aber auch kalt sehr lecker.