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Patatine dolci

Valore energetico: 198 calorie, 9,5 g grassi, 1,4 g grassi saturi, 27 g carboidrati, 5 g zuccheri, 9 mg sodio, 4 g fibre, 1,5 g proteine.

Patatine dolci

Ingredienti

2 patate dolci
2 cucchiai di olio d'oliva
1/4 cucchiaino di sale marino

Preparazione

  1. Il forno viene preriscaldato a 120 gradi.
  2. Le patate vengono tagliate a fette il più sottili possibile con un coltello affilato, una grattugia o una pelapatate.
  3. È possibile che se le fette sono più spesse non diventino croccanti, ma in ogni caso sono molto gustose.
  4. Le fettine vengono spruzzate con olio d'oliva e cosparse di sale.
  5. Vengono disposte una accanto all'altra in un unico strato, senza sovrapporsi o coprirsi.
  6. Si cuociono per 2 ore, mescolandole e girandole periodicamente.

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