Pizza aux saucisses

Pizza classique avec saucisses, champignons et sauce piquante, idéale pour un dîner rapide.

Ingrédients

1 pâte de farine blanche

1 sauce tomate

100 g de champignons

du beurre

225 g de saucisses

1 c. à soupe de sauce chili

Préchauffez le four à 200°C. Beurrez légèrement une plaque à pizza ronde d'environ 30 cm de diamètre.
Étalez une pâte à base de farine blanche sur une surface légèrement farinée jusqu'à une épaisseur d'environ 1 cm. Transférez-la délicatement dans la plaque préparée.
Étalez uniformément 1 portion de sauce tomate sur la pâte. Laissez un bord libre d'environ 1 cm sur la périphérie.
Coupez 100 g de champignons en fines lamelles et répartissez-les sur la sauce tomate.
Coupez 225 g de saucisses en fines rondelles ou en deux sur la longueur. Répartissez-les uniformément sur les champignons.
Coupez 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine en petits cubes et parsemez-les sur la pizza.
Arrosez uniformément de 1 cuillère à soupe de sauce chili ou saupoudrez d'une pincée de piment rouge fort.
Enfournez la pizza dans le four préchauffé à 200°C pour environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Retirez la pizza du four et laissez-la refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de la couper et de la servir.