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Gâteau aux courges

Gâteau aux courges

Ingrédients

250 g de yaourt
150 g de sucre en poudre
1 c. à c. de bicarbonate de soude
150 ml d'huile
360 g de farine
50 g de noix hachées
1 c. à c. de cannelle
1 tasse de citrouille cuite et purée

Préparation

  1. Le lait est bien fouetté avec la levure chimique.
  2. On ajoute le sucre, l'huile, les noix hachées, la citrouille et la cannelle.
  3. Le tout est très bien mélangé.
  4. On ajoute la farine.
  5. On verse dans un moule à cake beurré et fariné.
  6. On fait cuire au four à température modérée.

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