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Irlandische Pfannkuchen

Klassische irische Pfannkuchen, warm mit Zitrone, Zucker und Zimt serviert.

Irlandische Pfannkuchen

Zutaten

250 ml frische Milch
3 Eier
40 g geschmolzene Butter
60 g Puderzucker
Mehl
Zimt
Muskatnuss
Rum
Zucker

Zubereitung

  1. Das Mehl wird mit der Milch verrührt.
  2. Eier, Butter, Zucker, Muskatnuss und Rum werden hinzugefügt.
  3. Es wird zu einem dicken Teig verrührt.
  4. In heißem Fett werden dünne Pfannkuchen gebacken.
  5. Sie werden mit Zucker und Zimt bestreut serviert.
  6. Sie werden mit Zitronenscheiben garniert.
  7. Sie werden warm serviert.

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