Kohlchips

Zutaten

etwa 1/2 Kopfsalat

1/2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Knoblauchpulver

3/4 Teelöffel Chilipulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel geräucherter roter Pfeffer

1/4 Teelöffel Salz

Der Ofen wird auf 180 Grad vorgeheizt.
Ein Backpapier wird in eine Auflaufform gelegt und die von den Stängeln befreiten Blätter des Grünkohls darauf verteilt.
Sie werden mit Olivenöl beträufelt und mit den Gewürzen bestreut.
Leicht verrühren, damit sie gleichmäßig gewürzt werden.
Die Grünkohlblätter werden etwa 10–15 Minuten gebacken, bis sie sich wellen und knusprig werden.
Sofort servieren, da sie mit der Zeit ihre Knusprigkeit verlieren.