Moussaka maison avec de la viande hachée et des pommes de terre en sauce tomate
- 🌍 Bulgare
- ⏰ 65 min
- 👥 4
- 🔥 438 kcal
Ingrédients
haché500 g
pommes de terre600 g
tomates2 pcs
purée de tomates150 ml
oignons1 pcs
huile d'olive2 c.à.s.
eau250 ml
sel1 c.à.c.
poivre noir0.5 c.à.c.
cive1 c.à.c.
Préparation
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle ou une casserole profonde et faites revenir l'oignon haché.
- Ajoutez la viande hachée à l'oignon et faites-la revenir jusqu'à ce que la viande change de couleur.
- Ajoutez les tomates hachées et la purée de tomates à la viande hachée.
- Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin ou ajoutez-les directement au récipient avec la viande.
- Arrosez d'eau, ajoutez le sel, le poivre noir et le cive.
- Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la sauce épaississe.
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